Từ vùng đất Tiên Yên, một câu chuyện thành công về việc xây dựng thương hiệu nông sản địa phương đã được viết nên, với trà hoa vàng là nhân vật chính. Nhờ định hướng phát triển đúng đắn, kết hợp cùng sự cần cù và sáng tạo của người nông dân, đặc biệt là vai trò tiên phong của Hợp tác xã (HTX) Chế biến và tiêu thụ nông sản Tiên Yên, trà hoa vàng đã khẳng định được vị thế và giá trị thương hiệu của mình.
Trà Hoa Vàng Tiên Yên: Hành Trình Nâng Tầm Đặc Sản Địa Phương Thành Thương Hiệu OCOP Giá TrịHTX Tiên Yên: Đơn Vị Dẫn Đầu Hành Trình Thương Hiệu Hóa
Cây trà hoa vàng vốn đã gắn bó với rừng tự nhiên Tiên Yên từ bao đời, được người dân vùng cao sử dụng như một loại thảo dược quý trong cuộc sống hàng ngày. Nhận thức được tiềm năng to lớn của loài cây này, vào năm 2021, HTX Chế biến và tiêu thụ nông sản Tiên Yên đã quyết định đầu tư mạnh mẽ. Họ xây dựng nhà xưởng, trang bị máy móc hiện đại, tập trung vào quy trình chế biến trà hoa vàng chuyên nghiệp, và từ đó, dòng sản phẩm OCOP đặc trưng của địa phương đã ra đời.
Bí Quyết Chế Biến Độc Đáo và Đa Dạng Hóa Sản Phẩm
Chị Lê Thị Bích Hạnh, Giám đốc HTX, chia sẻ rằng toàn bộ nguồn nguyên liệu chế biến trà hoa vàng của HTX đều được thu mua trực tiếp từ các xã Hà Lâu và Yên Than. Điểm đặc biệt trong quy trình chế biến của HTX là ứng dụng công nghệ sấy lạnh ở nhiệt độ cực thấp, từ -57 đến -62 độ C. Phương pháp này giúp những bông hoa vàng tươi giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên, màu sắc bắt mắt và các đặc tính dược liệu quý giá sau khi chế biến.
Không chỉ dừng lại ở việc chế biến trà hoa vàng truyền thống, HTX còn tích cực nghiên cứu và phát triển đa dạng các dòng sản phẩm khác nhau từ nguyên liệu này. Trà túi lọc tiện lợi, trà bông tinh tế, cùng nhiều mẫu mã bao bì đẹp mắt, kiểu dáng phong phú đã được ra mắt thị trường. HTX đặc biệt chú trọng xây dựng thương hiệu, đẩy mạnh quảng bá sản phẩm và mở rộng các kênh phân phối. Nhờ vậy, sản phẩm trà hoa vàng Tiên Yên luôn nhận được đánh giá cao từ người tiêu dùng về cả hình thức lẫn chất lượng, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn để đạt chứng nhận OCOP.
Nâng Cao Giá Trị Sản Phẩm Nhờ Ứng Dụng Khoa Học và Công Nghệ
HTX Chế biến và tiêu thụ nông sản Tiên Yên không ngừng đổi mới, chủ động ứng dụng khoa học và công nghệ vào quy trình sản xuất. Điều này giúp tạo ra lợi thế cạnh tranh trên thị trường, đồng thời giảm chi phí sản xuất và gia tăng giá trị cho sản phẩm trà hoa vàng. HTX cũng xây dựng và áp dụng một quy trình quản lý chất lượng chặt chẽ, từ khâu lựa chọn cây giống, chăm sóc, thu hái, chế biến cho đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Các hộ dân liên kết với HTX và tham gia vào chuỗi cung ứng đều phải cam kết tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về chất lượng hoa, lá trà và an toàn thực phẩm.
Hiệu Quả Kinh Tế và Bước Tiến Thương Hiệu
Trung bình mỗi năm, HTX sản xuất được gần 2 tạ hoa trà khô, mang lại lợi nhuận khoảng 1 tỷ đồng. Thương hiệu trà hoa vàng Tiên Yên ngày càng khẳng định được vị thế trên thị trường trà hoa vàng của tỉnh Quảng Ninh. Sản phẩm xuất hiện thường xuyên tại các hội chợ OCOP cấp huyện, cấp tỉnh, các chương trình xúc tiến thương mại, và được giới thiệu rộng rãi qua các kênh bán hàng trực tiếp và trực tuyến. Từ một loại cây mọc dại trong rừng, trà hoa vàng đã trở thành nguồn thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm cho người trồng, góp phần xóa đói giảm nghèo và mở ra cơ hội làm giàu cho bà con vùng đất Tiên Yên.
