Quảng Ninh đang chứng minh tiềm năng nông nghiệp trù phú không chỉ nằm ở "vựa lúa" mà còn ở những sản phẩm đặc trưng, mang đậm dấu ấn địa phương. Thay vì chạy theo số lượng, nhiều địa phương trong tỉnh đã chọn hướng đi "chất lượng hóa", tập trung xây dựng những sản phẩm mang bản sắc riêng, đồng thời chú trọng khâu chế biến và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Tiếng vang nông sản Quảng Ninh: Bí quyết từ "đặc sản hóa"Chè Hải Hà: "Ngọc Thúy" vươn mình thành thương hiệu
Từ lâu, nhắc đến Hải Hà là nhắc đến chè. Cây chè không chỉ là nguồn thu nhập chính của nhiều hộ gia đình nơi đây mà còn là niềm tự hào, là "linh hồn" của vùng đất. Điển hình như câu chuyện của gia đình anh Lê Văn Thắng ở xã Quảng Long. Nhận thấy tiềm năng của giống chè Ngọc Thúy có nguồn gốc từ Đài Loan, anh đã mạnh dạn cùng bà con thành lập Tổ sản xuất chè chất lượng cao Ngọc Thúy từ năm 2017. Với diện tích canh tác 10ha, tổ sản xuất của anh Thắng đã đi đầu trong việc ứng dụng quy trình sản xuất chè sạch. Anh chia sẻ: "Chúng tôi đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu. Vì vậy, mọi loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đều được lựa chọn kỹ lưỡng, ưu tiên các sản phẩm hữu cơ do Trung tâm Dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp huyện cung cấp."
Không chỉ dừng lại ở nỗ lực của người dân, huyện Hải Hà cũng chủ động triển khai nhiều giải pháp đồng bộ để nâng cao năng suất, chất lượng chè. Từ việc áp dụng quy trình VietGAP, xây dựng thương hiệu, đến việc thiết lập hệ thống quản lý khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ, Hải Hà đang từng bước hiện thực hóa mục tiêu đưa chè Ngọc Thúy "vươn ra biển lớn", chinh phục thị trường quốc tế.
Gà Tiên Yên: Giấc mơ "nâng tầm" đặc sản
Nếu Hải Hà tự hào với chè Ngọc Thúy, thì Tiên Yên lại nổi danh với gà Tiên Yên. Với lợi thế về kinh tế, huyện Tiên Yên đã và đang tích cực khuyến khích người dân mở rộng quy mô chăn nuôi, đồng thời nâng cao ý thức về tổ chức sản xuất, quản lý trang trại và xây dựng kênh tiêu thụ hiệu quả.
Gia đình anh Đinh Quang Trí ở xã Đông Hải là một trong những điển hình tiên phong. Với quy mô 2.000 gà đẻ, mỗi tháng anh cung cấp khoảng 20.000 gà giống cho bà con trong huyện. Anh Trí chia sẻ bí quyết: "Để đảm bảo chất lượng con giống, chúng tôi đặc biệt chú trọng khâu chọn lọc gà bố mẹ thuần chủng. Ngoài ra, việc áp dụng công nghệ thụ tinh nhân tạo giúp nâng cao tỷ lệ phôi và chất lượng gà con." Mục tiêu lớn nhất của anh Trí và nhiều hộ chăn nuôi khác ở Tiên Yên là cùng nhau xây dựng thương hiệu gà Tiên Yên phát triển bền vững.
Hiện nay, Tiên Yên đã có hơn 400 cơ sở nuôi gà tập trung, 7 hợp tác xã sản xuất gà thương phẩm và 4 cơ sở sản xuất giống quy mô lớn, đạt 1,2 triệu con giống mỗi năm. Đáng chú ý, nhiều cơ sở đã bắt đầu xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ, tạo đà cho sự phát triển bền vững.
Nông sản chủ lực Quảng Ninh: Đột phá và vươn xa
Có thể khẳng định, các sản phẩm chủ lực của Quảng Ninh đang tạo nên những "cú hích" lớn về năng suất, chất lượng, và ngày càng khẳng định vị thế cạnh tranh trên thị trường. Từ những thành công bước đầu này, một tương lai tươi sáng đang mở ra, nơi các chuỗi sản phẩm nông sản chủ lực không chỉ mang lại thu nhập bền vững cho người dân mà còn góp phần khẳng định vị thế nông nghiệp của Quảng Ninh trên bản đồ cả nước.
