Chương trình OCOP của Quảng Ninh đang chuyển mình mạnh mẽ, hướng đến nâng cao chất lượng sản phẩm để khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế. Các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX), và cơ sở sản xuất tại tỉnh đang tích cực đầu tư công nghệ, cải tiến quy trình để đạt mục tiêu phát triển bền vững.
Nhân viên Công ty TNHH Thương mại và sản xuất Phương Thùy đóng gói sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo sấy khô.
Điểm sáng từ các doanh nghiệp OCOP tiêu biểu
Công ty TNHH Long Hải (TX Đông Triều)
- Công nghệ tiên tiến:
Sử dụng công nghệ sinh học hiện đại với hệ thống phòng lạnh, phòng nuôi cấy, và dây chuyền tự động đảm bảo chất lượng vượt trội.
- Thành tựu nổi bật:
- 4 sản phẩm đạt OCOP 4 sao, trong đó có nấm kim châm và nấm đùi gà.
- Sản lượng năm 2023: 600 tấn nấm, cung ứng qua các siêu thị, trung tâm thương mại.
- Hiện nâng công suất lên 4 tấn nấm tươi/ngày, hoàn thiện quy trình sản xuất quy mô công nghiệp và hướng tới tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Định hướng:
- Phấn đấu đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia.
- Nghiên cứu và phát triển thêm các dòng nấm mới, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
Công ty TNHH Thương mại và Sản xuất Phương Thùy (TP Uông Bí)
Sản phẩm chủ lực:
- Đông trùng hạ thảo tươi, sấy khô, ngâm mật ong, và rượu đông trùng hạ thảo (đều đạt OCOP 4 sao).
- Cải tiến chất lượng:
- Áp dụng giống mới có hàm lượng dược chất cao.
- Quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đạt tiêu chuẩn quốc tế.
- Mục tiêu:
- Mở rộng kênh phân phối trong nước và xúc tiến xuất khẩu.
Thành tựu và mục tiêu chương trình OCOP Quảng Ninh
Số lượng sản phẩm OCOP:
- Toàn tỉnh hiện có 417 sản phẩm OCOP đạt từ 3-5 sao, trong đó có 4 sản phẩm đạt 5 sao quốc gia.
- Mục tiêu đến 2025:
- Thêm 5-6 sản phẩm đạt OCOP 5 sao quốc gia.
- Đưa chương trình OCOP trở thành thương hiệu mạnh, gắn với phát triển bền vững.
Giải pháp chiến lược để nâng tầm OCOP
-
Hỗ trợ doanh nghiệp và cơ sở sản xuất:
- Đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại.
- Chuẩn hóa vùng nguyên liệu sản xuất.
- Hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ, quy trình để trình duyệt sản phẩm đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia.
-
Tăng cường kết nối và tiêu thụ:
- Tổ chức các hội chợ, triển lãm, tuần lễ quảng bá sản phẩm OCOP.
- Mở rộng kênh phân phối trên cả nước và quốc tế.
-
Đánh giá và nâng hạng sản phẩm:
- Duy trì việc phân hạng sản phẩm OCOP hàng năm, chọn ra sản phẩm tiềm năng để đầu tư nâng cấp.
Kỳ vọng tương lai
Với sự hỗ trợ mạnh mẽ từ tỉnh và các ngành, cùng nỗ lực đổi mới sáng tạo của doanh nghiệp, chương trình OCOP Quảng Ninh đang trên đà trở thành thương hiệu dẫn đầu cả nước. Chất lượng sản phẩm không chỉ tạo niềm tin nơi người tiêu dùng mà còn là đòn bẩy để đưa nông sản địa phương vươn tầm quốc tế.
