Sản phẩm

Củ cải khô Đầm Hà túi 300g

Đã thích(0)

Củ cải khô Đầm Hà túi 300g

0 đánh giá
0 câu hỏi
239 lượt xem
 113.000 ₫
Siêu thị Go, Thành phố Hạ Long-Quảng Ninh
0702226888
ocop.vn@gmail.com
http://ocop.vn/
https://www.facebook.com/ocophalong/
Còn hàng
Túi
300 gram
75
Sản phẩm
5
Đánh giá
0
Lượt hỏi đáp
19/04/2022
Ngày tham gia

Giới thiệu Củ cải khô Đầm Hà túi 300g

Củ cải là cây trồng vụ đông cho giá trị kinh tế cao đối với nhiều hộ nông dân ở huyện Đầm Hà. Chỉ sau 2 tháng trồng, người dân đã có thể thu hoạch và sơ chế thành củ cải khô, củ cải phên, củ cải muối. Trong đó, củ cải khô Đầm Hà là sản phẩm sơ chế được ưa chuộng nhất.

Để củ cải khô có độ dai, mềm, thơm và giữ được độ ngọt tự nhiên, nông dân huyện lựa chọn giống củ cải có củ to, chống chịu được sâu bệnh, vị ngọt để trồng, chăm sóc; đến kỳ thu hoạch, củ cải được làm sạch, rửa kỹ qua nước ngọt, thái thành những lát mỏng, rồi phơi nắng trong vòng 12 giờ đồng hồ. Nếu trời không nắng, có thể sấy khô bằng lò sấy điện.  

Khi củ cải đạt đến độ khô thích hợp sẽ được người dân dùng tay vò kỹ với một lượng muối vừa đủ, tiếp tục mang ra phơi cho đến khi đạt được độ giòn dai, có màu vàng ươm là có thể đóng gói, chuyển đi tiêu thụ. Đây là khâu quan trọng cuối cùng để làm nên sản phẩm củ cải khô Đầm Hà đậm đà hương vị thơm ngon, ngọt, giòn.

Củ cải khô thích hợp với xào thịt lợn ba chỉ, nấu canh miến..., được người dân Đầm Hà và các huyện miền Đông của tỉnh dùng thường xuyên trong bữa ăn hằng ngày và trong mỗi dịp tổ chức các buổi tiệc.

Sau khi được cấp chứng nhận sản phẩm OCOP đạt chất lượng 3 sao của tỉnh, sản phẩm này đã được người dân địa phương nâng cấp về chất lượng, mẫu mã, đặc biệt đã sử dụng hút chân không sản phẩm để bảo quản sản phẩm lâu hơn (khoảng 1 năm).

Xuất xứ: Đầm Hà, Quảng Ninh
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm
Củ cải khô Đầm Hà túi 300g
Mã sản phẩm
SP00000594
Đơn vị tính
Túi
Trạng thái
Còn hàng
Mã vạch
Mã truy xuất nguồn gốc
Không
Sản lượng
Quy cách đóng gói
Cách bảo quản

Thông tin Cơ sở kinh doanh

Tên cơ sở
HỘ KINH DOANH OCOP HẠ LONG
Địa chỉ
Siêu thị Go
Điện thoại
0702226888
Email
ocop.vn@gmail.com
Website
http://ocop.vn/
Người đại diện
Nguyễn Minh Tiến
Quy mô
Cá nhân, hộ gia đình
Trạng thái
Đang hoạt động
Địa điểm kinh doanh
Số giấy phép đăng ký
Số 22A8132541, ngày cấp 24/01/2019, đơn vị cấp Phòng Tài chính - Kế hoạch
Quản lý về VSATTP bởi
UBND tỉnh Quảng Ninh

Chứng nhận, xác nhận của cơ sở

Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh
Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh

Đánh giá và nhận xét của: Củ cải khô Đầm Hà túi 300g

0 trên 5
0 đánh giá

Hỏi và Đáp của: Củ cải khô Đầm Hà túi 300g