Sản phẩm OCOP 3 sao của Tỉnh Quảng Ninh đã được Viện Công nghệ thực phẩm đạt các tiêu chuẩn, được cấp mã số, mã vạch, thiết kế bao bì, nhãn mác, xác lập quyền đăng ký nhãn hiệu hàng hóa.
Hiện nay, món sữa chua nếp cẩm đã không còn xa lạ với mọi người, không chỉ được yêu thích bởi các chị em phụ nữ mà sữa chua nếp cẩm còn cực kỳ hấp dẫn với các bạn tuổi teen và trẻ nhỏ.
Qua nghiên cứu phân tích, các nhà khoa học thấy rằng nếp cẩm có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao hơn so với nếp trắng, rất có lợi đối với sức khỏe và hệ tim mạch. Đặc biệt khi được kết hợp với sữa chua đã tạo nên một món ăn ngon để giải nhiệt và giúp làm đẹp da, giữ gìn vóc dáng....
